Biber Yatağında Karışık Kızartma

Zaten yeterince lezzetli olan kızartmayı bir de böyle deneyin! Biber yatağında karışık kızartma karşınızda. Her sofraya ondan lazım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet kapya biber

3 adet çarliston biber

2 adet kabak

2 adet patates

1 adet patlıcan

1 kase yoğurt

1-2 dal ince kıyılmış maydanoz

Biberleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında közlüyoruz ya da kızgın yağda çevirerek kızartıyoruz.

Diğer sebzeleri küp küp doğrayıp sırayla kızartıyoruz. Kızarttığımız sebzelerin hepsini karıştırıyoruz.

Közlenmiş biberleri soyup içini temizliyoruz. Kızarmış sebzeleri karnıyarık gibi içine dolduruyoruz.

Üzerine yoğurt gezdirip maydanozla süslüyoruz. İsteğe göre domates sosla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!