Biber Soslu Lokum

Biber soslu lokum tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir et hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı sirke

1 diş sarımsak

500 gram dana bonfile

3 adet kapya biber

1 diş sarımsak

20-30 gram biberiye

1 çay kaşığı karabiber

1 paket krema

5 yemek kaşığı tereyağı

Eti alın. Zeytinyağı, karabiber, kekik, sirke ve sarımsakla 30 dakika marineleyin.

Marineleme işleminin ardından kızmış tavada terayağı eritip etleri alalım.

Etlerin her iki tarafını 2 dakika (daha kalınsa 3 dakika) pişirelim.

Etleri pişirirken üst yüzüne tavada biriken tereyağı kaşıkla döküp tekrarlayın.

Etleriniz pişdikten sonra üzerine tuz ve sos ilave edip servis edebilirsiniz.

Sos için tavaya tereyağı alalım. Eridikten sonra, Doğranmış kapya biberleri alalım.

Biberleri soteledikten sonra biberiye karabiber ve sarımsağı ekleyelim.

İyice soteledikten sonra kremayı ekleyip kaynayana kadar bekleyelim.

Ardından blender yardımı ile sos haline getirip etimizin üstüne dökelim. Servise hazır. Afiyet olsun.