Biber Reçeli

Leziz biberleri sweet chili tarzı acı&tatlı sosları aratmayacak bir formülle bir araya getirdik, muhteşem bir biber reçeli oldu.

180

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

8 adet kapya biber

8 adet kırmızı acı biber

1/2 su bardağı su

1 tutam tuz

1,5 su bardağı toz şeker

1/2 adet limonun suyu

Kapya ve acı biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın.

Tencereye biberleri ve şekeri koyup kapağı kapalı şekilde 2 saat bekletin.

Sulanmış olan biberlerin üzerine su ve bir tutam tuz ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Kaynayan reçele limon suyunu ekleyip 4-5 dakika daha pişirin.

Hazırladığınız reçeli soğutup anında kullanabilir ya da kavanozlayıp baş aşağı şekilde oda sıcaklığında soğutabilirsiniz.

Afiyet olsun!