Biber İçinde Yumurta
Kahvaltılık tariflerden biber içinde yumurta tarifi, hem şık görüntüsü hem de nefis lezzetiyle sofralarınıza geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet renkli biber2
6 adet yumurta3
1/2 su bardağı ezine peyniri4
1/2 su bardağı kaşar peyniri5
1 dal taze soğan6
1 tatlı kaşığı çörek otu7
2 yemek kaşığı tereyağıTarif
1
Biberleri halka halka doğrayın ve bir tavaya aldığını tereyağında arkalı önlü hafifçe pişirin.
2
O sırada bir kabın içinde rendelenmiş peynirleri, 1 adet yumurtayı, ince doğranmış taze soğanı ve çörek otunu güzelce karıştırın.
3
Kızarmış biber halkalarının içlerine doldurun ve kapağını kapatıp, peynirler eriyene dek pişirin.
4
Peynirler eriyince her bir halkanın ortasına bir yumurta kırın , tavaya yarım çay bardağı kadar da su ekleyin ve tavanın kapağını kapatıp, yumurtaların pişmesini bekleyin.
5
Çok fazla pişirmemeye dikkat edin ve sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!