Biber Dolması

Herkesin bayılarak tükettiği oldukça pratik bir dolma tarifimiz var! Biber dolması tarifi ile akşam yemekleriniz lezzete doyacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

12 adet dolmalık biber

300 gram kıyma

2 adet soğan

2 adet domates

1 çay bardağı pirinç

1 çorba kaşığı salça

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

4 bardak su

İç malzemesi için kıymayı, yıkanmış pirinçleri, ince doğranmış soğanı, doğranmış domates, tuz, karabiber, pul biber ve nane ekleyip, karıştırın.

Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın.

Biberlerin iç malzemesini doldurun.

Doldurduğunuz biberleri tencereye dizelim

Salçayla suyu karıştırıp biberlerin üzerine gezdirelim tuzunu ve yağını da ekleyip pişmeye bırakalım.

35 dakika kadar ocakta orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun.