Biber Dolgulu Börek
Milföy hamurlarını oda ısısında 15 dakika bekletin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 iri köy biberi2
150 gr lor peyniri3
1 salçalık kırmızıbiber4
3 dal taze kekik5
Karabiber6
Tuz7
6 milföy hamuru8
1 yumurta sarısıTarif
1
1. Milföy hamurlarını oda ısısında 15 dakika bekletin.
2
2. Biberleri fırın ızgarasında 10 dakika pişirin.
3
3. Peyniri bir kaba alın.
4
4. Kırmızıbiberi küçük doğrayıp ekleyin.
5
5. Tuz, karabiber ve taze kekik yapraklarını ekleyip karıştırın.
6
6. Biberleri uzunlamasına bıçakla kesin ve içine peynir karışımını doldurun.
7
7. Biberleri sap kısımları dışarıda kalacak şekilde milföy hamurlarının içine yerleştirip sarın.
8
8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
9
9. Üzerine yumurta sarısı sürün.
10
10. 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
11
11. Sıcak servis yapın.