Bi' Kahve İçer Miyiz Kurabiyesi

Bi' kahve içer miyiz kurabiyesi tarifiyle kısa zamanda nefis mi nefis ballı kurabiyeler hazırlıyor ve üzerini de şeker hamuruyla kaplıyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2,5 su bardağı un

200 gram tereyağı

1/2 su bardağı toz şeker

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı bal

1 adet yumurta

100 gram kırmızı şeker hamuru

Unu geniş bir kaba eleyin.

Tereyağını parmak uçlarınızla una yedirin.

Un ve tereyağı iyice harmanlandıktan sonra diğer malzemeleri ilave edin.

Hamuru yoğurmak için <a href="https://yemek.com/mutfak-terim-ve-teknikleri/" target="_blank">katlama </a>tekniğini kullanın.

Homojen kıvama gelen hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Fırını 165 dereceye ayarlayın.

Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla inceltin.

Eş kalınlıkta incelttiğiniz hamuru kalıplarla keserek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

10 dakika pişirin ve ızgara teli üzerinde soğutun.

Şeker hamurunu da bir fiske nişastayla açın.

Kurabiye kalıbınızla şeker hamuruna da şekil verin.

Pişen kurabiyeleri, hazırladığınız şeker hamuruyla kaplayın ve işte hazır!