Bezelyeli Yumurta Salatası
Patatesleri haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 iri patates2
6 yumurta3
1 su bardağı haşlanmış bezelye4
5 çorba kaşığı haşlanmış tane mısır5
4 taze soğan6
1 demet maydanoz7
3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu8
Yarım su bardağı yoğurt9
100 gr krem peynir10
5 çorba kaşığı mayonez11
1 çorba kaşığı toz hardal12
Yarım çay kaşığı toz kişniş13
Yarım çay kaşığı kimyon14
Tuz15
Kırmızı biberTarif
1
Patatesleri haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayın.
2
Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun. Halka halka dilimleyin. Taze soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın.
3
Sos için; yoğurt, krem peynir, mayonez, hardal, toz kişniş ve kimyonu bir kâsede çırpın.
4
Tuz ve karabiberini ayarlayın. Patates, iç bezelye, mısır, taze soğan ve maydanozu salata kâsesinde harmanlayın.
5
Yumurta dilimlerini salata tabağının kenarlarına dizin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Dereotu serpip servis yapın. Afiyet olsun. Kahvaltı sofraları için nefis yumurta salatası tarifi ne de göz atın.