Bezelyeli-Pesto Soslu Kepekli Makarna
Pesto sos için dolmalık fıstıkları tavada hafif kavurup soğumaya bırakın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım paket kepekli spagetti2
2/3 su bardağı bezelye3
Yarım demet fesleğen4
3 yemek kaşığı dolmalık fıstık5
Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri6
3 diş sarımsak7
Tuz8
3/4 çay bardağı zeytinyağı9
Rendelenmiş parmesan peyniri10
Fesleğen yaprakları11
Kavrulmuş dolmalık fıstıkTarif
1
1. Pesto sos için dolmalık fıstıkları tavada hafif kavurup soğumaya bırakın.
2
2. Fesleğen, sarımsak, peynir, tuz, fıstık ve zeytinyağının yarısını derin bir kaseye alıp püre haline getirin.
3
3. Kalan zeytinyağını azar azar ekleyip karıştırın.
4
4. Makarnayı kaynayan tuzlu suya atarak yumuşayıncaya kadar pişirin.
5
5. Suyunu süzün.
6
6. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile bezelyeyi soteleyin.
7
7. Makarna ve pesto sosu ekleyerek iyice karıştırın.
8
8. Tencerenin kapağını kapatarak birkaç dakika bekletip servis tabağına alın.
9
9. Üzerine parmesan peyniri serpiştirin.
10
10. Kavrulmuş dolmalık fıstık ve fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.