Bezelyeli Mırmır
İnce kıydığınız soğanı zeytinyağında hafif soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 soğan2
2 çay bardağı zeytinyağı3
2 yemek kaşığı un4
3 su bardağı su5
Tuz6
1 dal safran7
1 çay bardağı sirke8
1 su bardağı haşlanmış bezelye9
1 orta boy mırmır balığı10
1 demet maydanoz11
3 diş sarımsak12
Yarım su bardağı kremaTarif
1
1. İnce kıydığınız soğanı zeytinyağında hafif soteleyin.
2
2. 3-4 dakika sonra unu ilave edip kavurun.
3
3. Su, tuz ve safranı ekleyip kaynatın.
4
4. Kaynamaya başlayınca sirke ve bezelyeyi ilave edin.
5
5. Kaynattığınız harcı ocaktan alıp kremayı ekleyin.
6
6. Temizlenmiş balıkları bütün olarak yağlanmış fırın kabına yerleştirip kremalı harcı balıkların üzerine gezdirin.
7
7. İnce kıyılmış maydanoz ve ince doğradığınız sarımsakları üzerine ilave edin.
8
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirip sıcak servis yapın.