Bezelyeli Börek
Bezelyeli Börek tarifimiz sizi, hamur işlerinin eşsiz dünyasına hoş ve lezzet dolu bir yolculuk yapmaya davet ediyor.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
<p>Soğanı yemeklik doğrayın. Yağ eklediğiniz tavada kavurun.</p>
<p>Kavrulan soğanların üzerine patates ve havuçları ekleyin.</p>
<p>En son bezelyeleri de ekleyip hafif pişirin. Tuzunu ve baharatlarını ekleyip kenara alın. </p>
<p>Bir yufkayı tezgaya serin. Su ve yağ karışımından yufkanın her yerine sürün. </p>
<p>Yufkayı 4 köşesinden eşit şekilde katlayın. </p>
<p>Elde ettiğiniz kare şeklindeki yufkayı, yine eşit olarak 4 parçaya bölün.</p>
<p>Her parçaya iç harçtan koyun. </p>
<p>Yufkanın uçlarını zarf şeklinde katlayın. </p>
<p>Katladığınız bölüm alta gelecek şekilde tepsiye dizin. </p>
<p>Üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. </p>
<p>Bezelyeli börek tarifiniz hazır. Afiyet olsun. </p>