Bezelye Ekşilemesi

Bezelye salatası ve zeytinyağlı bezelye yemeğini tek bir tarifte topladığımız bezelye ekşilemesini çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı bezelye

1 kase arpacık soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

2 su bardağı sıcak su

1/2 adet limon suyu

1 avuç dereotu

Arpacık soğanların kabuklarını ayıklayın.

Tencereye zeytinyağını ekleyin. Ardından arpacık soğanları ve sarımsağı ekleyin, 3 dakika kadar kavurun.

Üzerine bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

Sıcak suyunu ekleyin ve 20 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye bırakın.

Ocaktan aldıktan sonra yemeği ılımaya bırakın ve soğuduktan sonra yarım limonun suyunu ekleyin.

Son olarak ince kıyılmış dereotunu ekleyin.

Afiyet olsun.