Bezelye Aşı
Bezelyelerin içlerini çıkarın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 g parça kuzu eti2
800 g taze bezelye3
200 g arpacık soğan4
2 diş sarımsak5
1 yemek kaşığı domates salçası6
1 tatlı kaşığı biber salçası7
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı8
3 adet sivri biber9
1 adet salçalık kırmızı biber10
3 adet domates11
Tuz12
KarabiberTarif
1
1. Bezelyelerin içlerini çıkarın.
2
2. Eti tencerede ayçiçek yağı ile birlikte 10 dakika kavurun.
3
3. Suyunu çekince kabukları soyulmuş olan arpacık soğanları ilave ederek 3-4 dakika daha kavurun.
4
4. Domates salçası ve biber salçasını ekleyip 2 dakika daha kavurun.
5
5. Sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
6
6. 10 dakika pişirdikten sonra bezelye ve sarımsakları ilave edin.
7
7. Bir taşım kaynatın ve yemeklik doğranmış sivri biber, salçalık kırmızı biber, domates, tuz ve karabiberi ekleyerek kısık ateşte 30 dakika daha pişirin.
8
8. Yemeği yanında yoğurt veya cacıkla birlikte soğuk olarak servis edin.