Beyaz Lahana Mücveri
Beyazlahana sarmasıyaptığımda kalan lahanaları ne yapacağımı hep düşünürdüm. Çorba,kapuskayapılabilirdi evet. Bu sefer başka bir şey denemelisin dedim ve mücver haline getirdim. Öyle ya her şeyden olan mücver neden laha…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Haşlanmış beyaz lahana2
1 adet rendelenmiş havuç3
1 tutam maydanoz4
1 tutam dereotu5
1 tutam taze soğan6
1 adet yumurta7
3-4 kaşık un8
Rendelenmiş kaşar peyniri9
Tuz10
Karabiber11
Yoğurt12
Sarımsak13
Pul biberTarif
1
👩🍳 Haşlanmış ve suyu süzülmüş lahanalar rondodan geçirilir. Rondodan geçirildikten sonra da suyu süzülür.
2
Diğer malzemeler lahanalara eklenir ve mücver kıvamında yoğurulur.
3
Harçtan kaşık ile bir miktar alınır ve kızgın yağda önlü arkalı kızartılır.
4
🍽️ Sarımsaklı ve pul biberli yoğurt ile servis edilir.