Beyaz Kısır

Beyaz kısır tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı ince bulgur

1,5 çay bardağı sıcak su

1,5 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı labne

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 adet limonun suyu

1/2 demet dereotu

3 adet salatalık

5 adet taze soğan

1 avuç ceviz içi

1 tutam toz kırmızı biber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

Derin bir kaseye ince bulgur, sıcak su ve bir tutam tuz koyup üstünü kapatın, 15 dakika dinlendirin.

Beklerken dereotunu ince ince kıyın, salatalıkların orta çekirdeklerini çıkartıp ufak küpler halinde doğrayın ve son olarak taze soğanları ince halkalar halinde doğrayın.

Bulguru çatal yardımı ile havalandırın. Kaseye yoğurt, labne, limon suyu, zeytinyağı ve tuz koyup fazla bastırmadan karıştırın.

Kısıra dereotu, salatalık, taze soğan ve elinizle kırdığınız cevizleri ekleyip karıştırın. Kısırı sunum kasesine alın, üzerini ceviz, toz kırmızı biber ve zeytinyağı ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle