Besleyici Mercimek Çorbası
Damaklarda yer edecek oldukça pratik bir çorba tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı sarı mercimek2
1 adet orta boy soğan3
1 adet orta boy patates4
2 yemek kaşığı tuz5
2 su bardağı kemik suyu6
2 su bardağı su7
10 yemek kaşığı zeytinyağı8
1 çay kaşığı toz kırmızı biberTarif
1
Mercimeğimizi tel süzgü ile su ile güzelce yıkayalım ve tencereye alalım.
2
Üzerine dörde bölünmüş kuru soğanımızı ve ince dilimler halinde kestiğimiz patateslerimizi ekleyelim.
3
Ardından normal su ve kemik suyunu ekleyip, tuzumuzu atalım ve kaynayana dek pişirelim.
4
Çorbamız piştikten sonra blender yardımıyla parçacıkları ezelim, dilerseniz süzgeçten de geçirebilirsiniz. Afiyet olsun.