Beşamelsiz Fırın Makarna

Fırın yemeklerinin en pratik ve sevilenlerinden biri olan bu beşamelsiz makarna tarifi, yoğun soslu yapısı ve üzeri çıtır çıtır kızarmış kaşarıyla klasik tariflere lezzetli bir alternatif sunuyor. Özellikle beşamel sosl…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket makarna (burgu veya fırın makarna tercih edilir)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet büyük boy soğan

2 diş sarımsak

250–300 gr kıyma

2 adet domates (rendelenmiş veya 1 su bardağı domates rendesi)

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz, karabiber, pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

Geniş bir tencerede tuzlu su kaynatın ve makarnayı al dente (hafif diri) olacak şekilde haşlayıp süzün.

Tavaya sıvı yağı alın, soğanı soteleyin. Ardından sarımsağı ve kıymayı ekleyip kavurun.

Salçayı ekleyin, biraz kavurduktan sonra rendelenmiş domatesi ve baharatları ilave edin. Sos koyulaşana kadar pişirin.

Haşlanmış makarnayı sosla iyice harmanlayın.

Yağlanmış fırın kabına karışımı yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan beşamelsiz makarna servise hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle