Beşamelli Fırın Erişte

Beşamelli Fırın Erişte

Fırında makarna tarifini seviyorsanız, yedikçe yediren lezzet dolu beşamelli fırın erişte tarifine bayılacaksınız! Tarifi burada!

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 tatlı kaşığı tuz
2
3,5 su bardağı erişte
3
1 yemek kaşığı tereyağı
4
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5
2,5 yemek kaşığı un
6
2,5 su bardağı süt
7
1 çay kaşığı tuz
8
1/2 çay kaşığı karabiber
9
1 su bardağı süzme peynir
10
1 su bardağı kaşar peyniri

Tarif

1

Orta boy tencerede 2 litre suyu kaynatın.  Üzerine tuz ekleyin. Ardıdan erişteyi ilave edip 10 dakika pişirin. Pişen eriştenin suyunu süzdürün.

2

Tereyağı ve sıvı yağı sos tenceresinde kızdırın. Üzerine un ilave edip 2-3 dakika kavurun.

3

Kavrulan unun üzerine süt ilave edip sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin.

4

Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın.

5

Pişmiş olan eriştenin üzerine süzme peyniri ilave edin.

6

Hazırladığınız beşamel sosu da ilave edip güzelce karıştırın.

7

Erişteyi fırın kabına boşaltın ve üzerini düzeltin. En üst katına kaşar peynirini serpin. 185 derece fırında, üzeri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.

8

Pişmiş olan erişteyi oda sıcaklığında 10 dakika beklettikten sonra dilimleyin.

9

Fırında beşamelli erişteyi sevdiklerinizle afiyetle tüketin!

Orijinal Kaynağı Görüntüle