Beşamelli Brüksel Lahanası

Beşamelli Brüksel Lahanası

Beşamel sosunun her yemeğe çok yakışıyor. Bu kez sebze severleri mutlu edecek beşamel soslu brüksel lahanası tarifi için mutfağa girdik, afiyet olsun.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
700 gram Brüksel lahanası
2
3 yemek kaşığı tereyağı
3
1 yemek kaşığı sıvı yağ
4
3 yemek kaşığı un
5
500 mililitre süt
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 tutam muskat cevizi rendesi
8
1 çay kaşığı köri
9
1 çay kaşığı zerdeçal
10
1 su bardağı panko
11
2 diş sarımsak
12
1 avuç maydanoz
13
50 gram İzmir tulum peyniri

Tarif

1

Brüksel lahanalarını kaynayan suda 8-10 dakika haşlayın. Haşlanan lahanaları ocaktan alıp süzdürün.

2

Bir sos tenceresinde tereyağı ve sıvı yağı unla beraber 2-3 dakika kavurun.

3

Üzerine süt, tuz, muskat rendesi, köri ver zerdeçalı ekleyip koyu kıvam alana dek, sürekli karıştırarak pişirin.

4

Bir kasede panko, ezilmiş sarımsak, maydanoz ve tulum peynirini karıştırın.

5

Borcama haşlanmış brüksel lahanalarını yerleştirin.

6

Üzerine hazırladığınız beşamel sosun tamamını ekleyin.

7

Son olarak hazırladığınız pankolu karışımı da üzerine serpiştirin. 185 derece fırında 25 dakika pişirin.

8

<div>İlk sıcaklığı geçtikten sonra porsiyonlayıp servis edin. Afiyet olsun!</div> <div></div>

Orijinal Kaynağı Görüntüle