Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Yemelere doyamayacağınız lezzeti de çıtır çıtır olan nefis mi nefis beşamel soslu tavuklu börek tarifi ile karşınızdayız!

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet tavuk göğsü
2
2 adet yufka
3
1 kutu mantar
4
1 adet kapya biber
5
2 yemek kaşığı tereyağ
6
2 yemek kaşığı margarin
7
1 adet yumurta sarısı
8
1 dilediğiniz kadar tuz
9
1 dilediğiniz kadar susam
10
1 dilediğiniz kadar karabiber
11
1 su bardağı süt
12
2 yemek kaşığı un
13
2 yemek kaşığı tereyağı

Tarif

1

Tavukları minik minik doğrayıp tavada iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile birlikte güzelce karıştırarak pişirin.

2

Sonra üzerine ince ince kesilmiş mantar ve biberleri de ekleyerek sotelemeye devam edin ve soteleme işlemi bitince harcınızın altını kapatın.

3

Beşamel sos için; tencerenizde tereyağı ve unu kavurup sütü yavaşça ilave ederek harcı karıştırın. Sos pişince tuz ve karabiberini koyup karıştırıp altını kapatın.

4

Margarin ve tereyağını tavada eritin. Yufkanızı tezgaha alın, yufkanın her yerini yağlayıp yufkayı ikiye katlayın.

5

Katladığınız yufkanın geniş kısmına beşamel ve tavuklu harcınızı yerleştirip rulo yapın.

6

Fırın tepsisine yerleştirin. 200 derece fırında üstü kızarana kadar 10-15 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle