Beşamel Soslu Fırında Makarna

Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir makarna tarifimiz var! Beşamel soslu fırında makarna tarifi için mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket kalem makarna

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

4-5 adet cheddar peyniri

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Makarnamızın suyu kaynadıktan sonra 1 makarnayı 10 dakika kadar haşlayalım. (çok haşlanmayacak dikkat edin, fırına da gireceği için)

Haşlanan makarnamızı süzüp, 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştıralım.

Beşamel sos için tereyağını eritelim ve 2 yemek kaşığı unu ekleyip biraz kaçıralım.

2 su bardağı sütü ekleyip çırpıcı ile sosumuz koyulaşana kadar karıştıralım.

Kıvama gelince karabiber ve tuzu ekleyip son kez karıştıralım ve sosumuz hazır.

Sosumuzu makarnanın üzerine döküp karıştıralım. En üstüne cheddar peynir ve kaşar peyniri ekleyelim.

180 derece fırında peynirler eriyip, üzeri biraz kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.