Beşamel Soslu Fırın Sebze

Beşamel Soslu Fırın Sebze

Fırında pişmiş nefis mi nefis bir sebze yemeği arıyorsanız, karşınızda yapımının kolaylığıyla sizi mutlu edecek beşamel soslu fırın sebze tarifi!

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet patates
2
2 adet havuç
3
250 gram brokoli
4
1 adet domates
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı karabiber
7
2 yemek kaşığı tereyağı
8
2 yemek kaşığı un
9
2 su bardağı süt
10
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Bir tencereye bolca tuzlu su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynarken patatesleri soyup dilimleyin, havuçları soyup dilimleyin ve brokoliyi çiçeklerine ayırın.Kaynayan suya atıp 10-15 dakika kadar haşlayın.

2

Sebzeler haşlanırken beşamel sosu için tereyağını yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve yağ eriyince unu ilave edip, rengi dönene dek kavurun.

3

Ardından yavaş yavaş sütü ekleyin ve güzelce kıvam alana dek karıştırın. Beşamel sosunuz hazır.

4

Haşlanmış sebzelerin suyunu süzerek bir borcama alın ve üstlerine dilimlediğiniz bir domatesi serpiştirin.

5

Hazırladığınız beşamel sosu üstlerine dökün ve kaşar peynirini serpin.

6

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle