Belem Turtası

Sırrı nesilden nesile geçen enfes bir tarif ile karşınızdayız! Belem turtası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Tadına doyulmayacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

8 kare milföy hamuru

1 su bardağı şeker

1/2 su bardağı su

1 adet limon kabuğu rendesi

1 adet çubuk tarçın

2 su bardağı süt

2,5 yemek kaşığı un

4 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

Su, şeker,limon kabukları ve tarçın çubuğunu birlikte ocağa alıp kaynattım.

Un ve sütü muhallebi kıvamına getirene kadar çırparak pişirdim.

Pişen muhallebiye şerbeti azar azar ekledim sürekli çırparak yedirdim

Milföy hamurları yumuşayınca 2 kareyi ayırmadan uzunlamasına rulo yapıp üç parçaya kestim.

Metal muffin kalıbını tereyağı ile yağlayıp hamurları içerisine dik bir şekilde yerleştirdim.

Ortasından kenarlara doğru bastırarak çanak şeklini verdim.

Hazırladığım dolguyu da çanaklara doldurup 230 derecede 15-20 dakika pişirdim.

Oda sıcaklığına gelince üzerine tarçın serperek servis ettim. Afiyet olsun.