Belem Turtası

Belem Turtası

Belem turtası tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız bir turta hazırlamaya buyurun. Şimdiden afiyetler olsun.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 yaprak milföy hamuru
2
3/4 su bardağı toz şeker
3
1/2 su bardağı su
4
1 adet limon kabuğu
5
1 adet çubuk tarçın
6
2,5 su bardağı süt
7
3 yemek kaşığı un
8
4 adet yumurta sarısı
9
1 çay kaşığı vanilya özütü

Tarif

1

Şerbet için tüm malzemeleri kısık ateşte kaynatıyoruz, koyulaşmaya başladıktan sonra biraz daha kaynatıp ılınmaya bırakıyoruz.

2

O sırada krema için olan malzemeleri (yumurta hariç) kıvam alana kadar kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. Fokurdamaya başlayınca altını kapatıp ılınmaya bırakıyoruz.

3

Şerbet ve krema ılındıktan sonra, şerbeti azar azar dökerek kremayı çırparak yediriyoruz.

4

Şerbet ve krema birleşince aynı yöntemle yumurta sarısını ekliyoruz.

5

Sıra milföylerde; tek yaprakta 2 parçayı ayırmadan kısa kenarından rulo yapıp üçe bölüyoruz.

6

Yağladığımız muffin kaplarına dik şekilde koyarak kenarlara doğru bastırıp çanak oluşturuyoruz.

7

Çanakların içine kremamızı dolduruyoruz.

8

200 derece fırında 15 dakika alt üst, 5-10 dakika arası üst olarak pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle