Belçika Usulu Midye
Belçika’da restoranlarda tercih edilen o nefis midye tarifine hazır mısınız? Bol sarımsaklı ve kremalı çok lezzetli bir tarif hazırlayacağız.
35
dakika
593
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram midye2
75 gram sarımsak yağı3
1 adet büyük boy soğan4
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber5
150 mililitre su6
350 mililitre krema7
1 tatlı kaşığı karabiber8
1 tatlı kaşığı tuzTarif
1
İlk olarak midyelerimizi bir güzel yıkıyoruz ve süzdürüyoruz.
2
1 büyük soğanı doğradıktan sonra onu sarımsak yağımızla bir güzel kavuruyoruz. Karabiber, kırmızı toz biber ve tuzunu da ilave ediyoruz.
3
Krema ve suyumuzu (veya beyaz şarap) da güzel güzel döküyoruz, ara ara karıştırıyoruz.
4
Son olarak midyelerimizi de tenceremize yolluyoruz ve karıştırmaya devam. Kapağını kapatıp bekliyoruz, 15 dakika sonra midyelerimizin piştiğini kabuklarının açılmasından anlıyoruz.
5
Ocağımızı kapatıp bir güzel tencereyi sallıyoruz ve artık tabağımıza ilave edebiliriz. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
593
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ