Bebekler İçin Antep Yuvalama

Bebekler İçin Antep Yuvalama

Kendi bebeğim için uyarladığım tariflerimi sizlerle paylaşıyorum. Eğer yoğurtlu yemekleri seviyorsa bunu da çok sevecektir. Benim bebeğim bayıldı.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı kuzu kıyma
2
1/4 çay kaşığı kimyon
3
2 yemek kaşığı yoğurt
4
1 adet yumurt sarısı
5
1 tatlı kaşığı tam buğday unu
6
1 yemek kaşığı haşlanmış nohut
7
1 tatlı kaşığı tel şehriye
8
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Kıymanın içerisine kimyonu ekleyip güzelce yoğuralım ve minik minik köfteler yapalım.

2

Ocağa 2 su bardağı su koyup kaynatalım. Kaynayınca içerisine köfteleri atalım ve çıkan köpüğünü kaşık yardımıyla alalım.

3

Köfteler bir yanda haşlanırken nohutların kabuğunu soyalım. Köfteler haşlanmaya yakın içerisine şehriye ve nohutları ekleyelim ocağın altını kısalım.

4

Bir kasede meyanemizi hazırlayım. Yoğurt yumurta ve unu pürüzsüz olana kadar çırpalım. Kaynayan sudan biraz meyanemize ekleyip alıştırma yapalım. Daha sonra yavaşça karıştırarak meyanemizi suyla buluşturalım.

5

Üzerine yağ gezdirelim ve katılaşana kadar pişirmeye devam edelim. Şehriyeler yumuşayıp suyu katılaşınca hazır demektir. Bebişlerimize afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle