Bayatlamayan Mahlepsiz Kandil Simidi
Geleneksel lezzeti modern dokunuşla sunmak isteyenler için mahlepsiz ama lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen bir simit tarifi geliyor. Bu bayatlamayan mahlepsiz kandil simidi tarifi, uzun süre tazeliğini koruyarak kavano…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin2
1 çay bardağı sıvı yağ3
1 yemek kaşığı yoğurt4
1 yemek kaşığı sirke (elma ya da üzüm)5
1 tatlı kaşığı şeker6
1 çay kaşığı tuz7
1 paket kabartma tozu8
2,5–3 su bardağı un (kontrollü)9
1 yumurta akı + susam/çörek otu karışımıTarif
1
Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, sirke, şeker ve tuzu bir kapta karıştırın.
2
Kabartma tozunu ve kontrollü olarak unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ince uzun rulo yapın, halka şeklinde birleştirerek simit formu verin.
4
Yüzeyini önce yumurta akına, ardından susama bulayıp fırın tepsisine dizin.
5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.