Bayat Ekmek Tatlısı

Bayat Ekmek Tatlısı

Diğer adıyla Kıbrıs tatlısı diye bilinen bayat ekmek tatlısı hem sütlü hem şerbetli, hafif mi hafif lezzetli bir tatlı. Onu denemek için sebebiniz çok.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı galeta unu
3
1 çay bardağı sıvı yağ
4
1 çay bardağı şeker
5
1 paket vanilya
6
1 paket kabartma tozu
7
1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
8
1 su bardağı Hindistan cevizi
9
1 litre süt
10
1 su bardağı nişasta
11
2 paket krem şanti
12
1/2 su bardağı şeker
13
2 su bardağı su
14
1 su bardağı şeker

Tarif

1

İlk etapta şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım. Su ve şekeri ocağa alıp beş dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.

2

Çırpma kabına yumurta ve şekeri ilave edip güzel bir şekilde çırpalım. Sırası ile sıvı yağ ilave edip bir tur karıştıralım. Ardından katıl malzemeleri ilave edip karıştıralım.

3

Büyük dikdörtgen borcama döküp 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirelim. Süt, nişasta ve şekeri tencereye alalım ve pişirelim. Kremamız piştikten sonra ara ara karıştırarak soğutalım.

4

Tamamen soğuduktan sonra krem şantileri toz olarak ilave edip blender yardımıyla tamamen pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.

5

Pişen kekimizi fırından alıp soğuk şerbeti üzerine dökelim. Kek soğuduktan sonra kremasını üzerine dökelim. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben Hindistan cevizi ve ceviz ile süsledim.

6

Bir gece dolapta dinlendikten sonra tüketebilirsiniz. Yapacaklara afiyet bal şeker olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle