Bayat Ekmek Pizzası

Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu olan bayat ekmek pizzası,klasik pizzalardan farklı bir şekilde yapılır. Bayat ekmekler yumurtalı karışıma batırılıp çıtırlaştıktan sonra, üst kısmı zeytin, peynir, domat…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet somun bayat ekmek

2 çay bardağı süt

2 yumurta (Çırpılmış)

3-4 kaşık sıvı yağ

1/2 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kekik

2-3 yemek kaşığı ketçap

2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin

3-4 kokteyl sosis (Dilimlenmiş)

1 domates (Dilimlenmiş)

1 yeşil biber (Doğranmış)

1 çay bardağı taze kaşar peyniri rendesi

2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır

Tarif

Bayat ekmeği küçük küpler halinde kesin ve bir kaba koyup üzerine yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozu, kekik ve pul biberi ekleyip iyice karıştırın (Karışımın fazla cıvık olmaması için sütü kontrollü şekilde ekleyin). Ekmeklerin yumuşaması için bir süre bekletin.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip ekmeği boşaltın ve yayarak bastırın. Üzerine ketçap sürüp taze kaşar peynirinin yarısını serpin ve sırasıyla diğer malzemeleri yerleştirin.

Hafif tuz serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Fırından almadan önce kalan kaşar peynirini serpin ve eriyene kadar fırında tutun. Kaşar peyniri eridikten sonra fırından alın ve dilimleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle