Bayat Ekmek Böreği
Fotoğraf:Sezer Yalçınkaya Tarif ve Yapım:Lezzet MutfakStudio Bayat ekmekleri çöpe atmak yerine farklı tariflerle değerlendirmeye ne dersiniz? İçinde 3 farklı peynir ve sos kullanılan bayat ekmek böreği nasıl yapılır? Ha…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 bayat ekmek2
1 su bardağı lor peyniri3
1 su bardağı süzme beyaz peynir4
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri veya kaşar peyniri5
Karabiber6
Pul biber7
Yarım demet maydanoz8
2 su bardağı süt9
1 kahve fincanı zeytinyağı10
2 yumurta11
Bir tutam karbonatTarif
1
Peynirleri, baharatı ve kıyılmış maydanozu bir kapta harmanlayın. Ekmekleri küpler halinde doğrayıp yarısını ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin. Üzerine peynirli karışımı serpin. Kalan ekmekleri de peynirli karışımın üzerine yerleştirin.
2
Sos malzemelerini ayrı bir kasede çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pis¸irin ve sıcak olarak servis yapın.