Bat Yemeği

Bat Yemeği

Bat yemeği tarifiyle bulunduğunuz yerden sadece yarım saatte ve birkaç temel malzeme eşliğinde Karadeniz'e uzanabilir, lezzetin doruklarına çıkabilirsiniz.

30
dakika
228
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı yeşil mercimek
2
2,5 su bardağı su
3
1/2 su bardağı ince bulgur
4
1 yemek kaşığı domates salçası
5
1 yemek kaşığı biber salçası
6
1 adet orta boy domates
7
1 adet sivri biber
8
4-5 dal taze soğan
9
1/2 demet maydanoz
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı karabiber
12
1 adet limonun suyu

Tarif

1

Bat yemeği için yeşil mercimeği bol suyla yıkadıktan sonra 2,5 su bardağı suyla birlikte tencereye alın.

2

Mercimekler yumuşayıncaya kadar haşlayın (yaklaşık 15–20 dakika). Suyunu süzmeyin, tencerede kalması gerekiyor.

3

Mercimek haşlandıktan sonra üzerine ince bulguru ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve ocaktan alarak bulgurun şişmesi için yaklaşık 10 dakika dinlendirin.

4

Haşlanan mercimek-bulgur karışımına hazırladığınız salçayı ekleyin. Ardından ince doğranmış domates, taze soğan, biber maydanoz, tuz, karabiber ve limon suyunu da ilave ederek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

5

Bat yemeği oda sıcaklığına geldikten sonra tercihen buzdolabında 15–20 dakika dinlendirin. Bat yemeği hazır. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

228
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle