Barbunyalı Enginar

Barbunyalı enginar tarifi, enfes lezzeti ve bol lifiyle favori akşam yemeği tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram barbunya

1 adet büyük boy patates

1 adet büyük boy soğan

4 adet büyük boy enginar

1 adet limonun suyu

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı (silme) tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 yemek kaşığı (silme) kuru reyhan

Barbunyaların kabuklarını soyun, yıkadıktan sonra tencereye alın.

Soğan, patates ve enginarları küp küp doğrayıp barbunyaların üzerine ekleyin.

Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi de ekleyip kısık ateşte pişirin. Reyhanla servis edin. Afiyet olsun.