Banyolu Börek

Banyolu Börek

Hamur işi tariflerinden yapımı çok kolay ve pratik, nefis mi nefis banyolu börek tarifi ile karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet hazır yufka
2
1 su bardağı beyaz peynir
3
1 litre su
4
1 tatlı kaşığı karbonat
5
1/2 su bardağı süt
6
1/2 su bardağı sıvı yağ
7
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Tarif

1

İlk önce sos malzemelerini bir kapta karıştıralım. 1 adet yufkayı tezgaha yayalım. Yaydığımız yufkanın üzerine, her yerine gelecek şekilde fırça yardımıyla sosu sürelim.

2

1 adet yufkayı da sosladığımız yufkanın üzerine serelim.Yufkaları üçgen olacak şekilde 4'e bölelim. İçlerine peyniri koyup, sigara böreği sarar gibi ancak daha kalın bi biçimde saralım.

3

Derin bir kapta su ve karbonatı karbonat eriyinceye kadar karıştıralım.Sardığımız börekleri karbonatlı suya batırıp, 3 saniye suyun içinde tutup çıkaralım.(Fazla suyunu almak için börekleri çok hafif sıkalım.)

4

O anda pişirmeyeceksek bu şekilde porsiyonlara ayırarak buzluğa kaldıralım. Eğer pişireceksek üzerlerine yumurta sarılarını sürelim.

5

Çörek otu veya susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar 20,25 dakika pişirelim. Biraz soğuduktan sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle