Banmalık Yağ
Banmalık yağ tarifimle, zeytinyağı, nar ekşisi ve taze malzemelerle hazırlanan lezzetli bir karışım yapıyorum. Ekmekle banarak tadını çıkarabileceğiniz nefis bir tarif!
5
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı zeytinyağı2
3 yemek kaşığı nar ekşisi3
1/2 adet limonun suyu4
1 tutam tuz5
1 avuç yeşil zeytin6
4 adet kuru domates7
1 avuç ceviz içi8
1 tutam maydanoz9
1 tutam pul biber10
1 tutam kekik11
1 tutam sumak12
1 diş sarımsak13
50 gram tulum peyniriTarif
1
Banmalık yağ için yeşil zeytin, kuru domates, ceviz ve maydanozları ince ince ufak parçalar halinde doğrayın.
2
Servis yapacağınız büyük ve geniş bir tabağa zeytinyağı dökün. Üzerine nar ekşisi, limon suyu, tuz, doğradığınız malzemeler, baharatlar ve sarımsağı da ezip koyduktan sonra rendenin ince tarafı ile peyniri de üzerine rendeleyin.
3
Son olarak çatal yardımı ile bütün malzemeleri yağ ile karıştırıp ekmek ile servis edin. Afiyet olsun.