Baniçka

Geleneksel baniçka tarifi ile tanışın! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz baniçka ile en orijinal börek tarifini keşfetmek için tıklayın!

dakika

320

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yufka

1 su bardağı yoğurt

2 adet yumurta

200 gram peynir

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı tereyağı

1-1,5 çay bardağı sıvı yağ

Baniçka için yoğurt, 1 tam yumurta+yumurtanın akı, kabartma tozu ve ezilmiş peyniri bir kasede karıştırarak iç harcı hazırlayın.

Eritilmiş tereyağını sıvı yağ ile karıştırın.

İlk yufkayı tezgâha serin, üzerine hazırlanan yağ karışımından fırça yardımıyla sürün.

Uzun tarafları ortaya doğru katlayın.

Üzerine peynirli harcı eşit şekilde yayın. Ardından muska şeklinde sarın

Yağlanmış fırın tepsisine alın. Üzerine ayrılan yumurta sarısını sürün.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin. Baniçka hazır. Afiyet olsun.

320

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ