Bamya Kızartması

Çok farklı, çok da lezzetli ve çocuklarınızın bamyayı seveceği bir tarifimiz var. Çıtır çıtır olan bu bamya kızartması tarifini hemen deneyin.

dakika

150

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200 gram bamya

1 adet limon

4 su bardağı su

3 çorba kaşığı un

1 adet yumurta

2/3 şişe soda

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 yemek kaşığı yoğurt

4 dal dereotu

1/2 çay kaşığı tuz

2 dal taze reyhan

1/2 su bardağı sıvı yağ

Kaynayan suya tuz ve limon suyu sıkılır. Bamyalar yumuşayana kadar haşlanır. Soğuk suya atılır. Sonra da süzgece konulur.

Soda, yumurta ve un iyice karıştırılır. Süzülen bamyalar sosa iyice bulanır.

Tavaya sıvı yağ alınır, yağ kazınca bamyalar dizilip arkalı önlü kızartılır.

Sos için ince kıyılmış reyhan ve dereotu karıştırma kabına eklenir. Yoğurtlar ve tuz da eklenip karıştırılır.

Sos için tüm malzemeler karıştırılır. Kızarmış bamyalar sos ile servis yapılır.

150

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ