Balzamikli Renkli Biberler
Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 kırmızı biber2
3 sarı biber3
Yarım acı kırmızı biber4
2 soğan5
¼ çay bardağı zeytinyağı6
1 diş sarımsak7
¾ çay bardağı su8
1 tatlı kaşığı balzamik sirke9
Taze çekilmiş karabiber10
TuzTarif
1
1. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın.
2
2. Acı biberi ince kıyın.
3
3. Soğanları kalın piyazlık doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
4
4. Rendelenmiş sarımsak ve biberleri ekleyin ve 4-5 dakika soteleyin.
5
5. Su ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
6
6. Balzamik sirke ekleyip yüksek ateşte birkaç dakika daha soteleyin.
7
7. Tuz, karabiber ile tatlandırıp servis yapın.