Ballı Ve Ispanaklı Biftek
Soğanı rendeleyip derin bir kaseye alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
800 gr biftek2
1 soğan3
Yarım su bardağı zeytinyağı4
1 diş sarımsak5
700 gr ıspanak6
1 çay bardağı su7
1 yemek kaşığı tereyağı8
2 yemek kaşığı bal9
Tuz10
Karabiber11
SusamTarif
1
1. Biftekleri 2 cm kalınlığında doğrayın.
2
2. Soğanı rendeleyip derin bir kaseye alın.
3
3. Rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı, bal ekleyip çırpın.
4
4. Etleri ilave edip karıştırın ve üzerini streç film ile kapatın.
5
5. 12 saat buzdolabında bekletin.
6
6. Tavayı ısıtıp etleri yüksek ateşte kavurun.
7
7. Tereyağı ve suyu ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
8
8. Ispanakları iri doğrayarak tavaya ilave edin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
9
9. Tuz, karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın.
10
10. Servis tabağına alıp üzerine susam serpiştirin.
11
11. Sıcak servis yapın.