Ballı Tavuk (Mahmudiye)
Tavuk etlerini iri parçalar halinde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 iri tavuk2
50 gr tereyağı3
1 soğan4
1 çay kaşığı hardal5
1 yemek kaşığı bal6
15 kuru kayısı7
50 gr soyulmuş badem8
1 avuç kuru üzüm9
1 su bardağı su10
Tuz11
KarabiberTarif
1
1. Tavuk etlerini iri parçalar halinde doğrayın.
2
2. Soğanı piyazlık doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
3
3. Tavuk etlerini ekleyerek 1-2 dakika soteleyin.
4
4. Kayısı, üzüm, bal, hardal, tuz, karabiber ekleyip karıştırın.
5
5. Suyu ilave edip önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
6
6. Bademleri 1 çay kaşığı tereyağı ile rengi dönünceye kadar kavurun.
7
7. Tavuk etlerinin üzerine serpiştirin.
8
8. Pirinç pilavı ile sıcak servis yapın.