Ballı Çıtır Kurabiye

Büyük küçük herkesin çok seveceği nefis bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Çay saatlerinde, özel günlerde ve misafir ağırlarken sunabileceğiniz ballı kurabiyeler, ağızda dağılan yumuşacık bir kıvamdadır. Yaklaşık 30…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gr un

2 tatlı kaşığı pişirme sodası

50 gr şeker

Yarım su bardağı bal

25 gr çam fıstığı

50 gr tereyağı (küp küp doğranmış)

1 su bardağı pudra şekeri

1 yemek kaşığı bal

Tarif

Un, pişirme sodası ve şekeri bir kaseye eleyin. Tereyağını karıştırın.

Balı küçük bir tavaya koyun ve akışkan bir kıvama gelene kadar ısıtın. Kuru karışımın üzerine dökün ve yoğurun.

Hamuru ikiye bölüp yarısını 20 parçaya ayırıp yuvarlayın.

Topları tepsiye yerleştirin ve düzleştirin. 200 derecede ısıtılmış fırında 6-8 dakika pişirin. Kalan hamuru da 20 parçaya ayırın.

Parçaları çam fıstığına bulayın. 6-8 dakika fırında pişirin. Soğumaya bırakın.

İçini süslemek için; Tereyağı, pudra şekeri ve balı çırpın. Karışımı pişen kurabiyelerin arasına sürün ve servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle