Ballı Bademli Kek

Karabuğday unu, badem tozu, bal... Şekeri doğal, kendisi hafif ballı bademli kek tarifimiz var. Bu lezzet size misafir çağırtacak.

dakika

489

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

150 gram rafine edilmemiş şeker

1 çay kaşığı vanilya özü

150 gram karabuğday unu

125 gram badem tozu

1 çay kaşığı tarçın

4 yemek kaşığı susam

75 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı portakal kabuğunun rendesi

3 yemek kaşığı bal

100 gram file badem

1 yemek kaşığı bal

Fırınınızı 165 derecede ısıtmaya başlayın.

28 cm'lik bir tart kalıbının tabanını hafifçe yağlayın.

Yumurta, rafine olmayan şeker ve vanilya özütünü mutfak robotunun içerisine alıp yaklaşık 8 dakika çırpın.

İyice köpüren karışıma kekin diğer tüm malzemeleri ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar yaklaşık 1 dakika daha düşük devirde çırpın.

Elde ettiğiniz kek hamurunu tart kalıbının içerisine güzelce yayın ve daha önce ısıttığınız fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.

İyice piştiğinde fırından çıkarın ve dinlenmeye bırakın. Servis etmeden önce üzerine bal gezdirin ve file badem serpiştirin. Afiyet olsun.

489

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ