Balkız Tatlısı

Balkız Tatlısı

Geleneksel lezzetlerden biri olan Balkız tatlısının eşsiz tarifini bugün sizlerle hazırlıyoruz. Özenle hazırlanan şerbetiyle ve irmik kaplamasıyla bilinen Balkız Tatlısı, her lokmasıyla damakta iz bırakıyor. Evde kolayc…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gr tereyağ (Oda sıcaklığında)
2
1 çay bardağı şeker
3
1 çay bardağı sıvı yağ
4
1 paket vanilya
5
1 yumurta
6
1 paket kabartma tozu
7
3.5 su bardağı un
8
2 su bardağı toz şeker
9
3 su bardağı su
10
4-5 damla limon suyu
11
1 su bardağı irmik

Tarif

1

Öncelikle şerbet için bir tencereye su ve şekeri ilave edip kaynatmaya başlayın.

2

Kaynayan şerbetin içerisine limon suyu ekleyin.

3

Orta ateşte 5-10 dakika daha kaynattıktan sonra soğuması için bir kenara alın.

4

Hamuru için yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ilave edip karıştırın.

5

Yavaş yavaş unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

6

Yoğurduğunuz hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

7

Ardından tüm yüzeyini irmiğe bulayın.

8

Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

9

Fırından çıkan balkız tatlısının üzerine soğuk şerbeti ilave edip şerbetin çekmesini bekleyin.

10

Şerbetini çekip soğuyan balkız tatlısı servise hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle