Balkabaklı Leziz Ve Hafif Sonbahar Pastası

Yapımı kolay, lezzetli ve hafif, sonbaharın rengine yakışan enfes bir balkabağı pastası!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3-4 orta dilim Balkabağı

2 paket Burçak Bisküvi

125 gr. tereyağı

1 litre süt

2-2,5 yemek kaşığı un

Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker

Vanilya

İsteğe bağlı fındık yahut ceviz

Balbakabağını üç yemek kaşığı toz şeker ile pişirelim; rondodan geçirip püre yapalım.

Tereyağını tavada eritelim.

Burçak bisküviyi rondodan geçirelim.

Tereyağı ve rondodan geçirilmiş bisküviyi elinizle iyice yoğuralım ve borcam yahut başka herhangi bir oval kaba yayalım.

Muhallebi için süt, un ve şekeri tencerede kısıt ateşte pişirelim, kıvamına gelince vanilyayı ekleyerek 2-3 dakika daha karıştıralım.

Sıcak muhallebiyi bisküvili karışımın üstüne döküp iyice yayalım ve soğumasını bekleyelim.

Soğuduktan sonra balkabaklı püreyi üzerine yayalım. İsteğe göre rondodan çekilmiş ceviz yahut fındığı da ekleyebilirisiniz.

İsteğe göre buzdolabında 2-3 saat bekletelim, daha sert bir kıvam isterseniz 6 saat bekletebilirsiniz. Afiyet olsun.