Balık Simit
En kolay balık simit tarifi ile sofralarınızı şenlendirin! Balık simit tarifi adım adım yapılış, ve orijinal sunum önerileri için tıklayın!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Balık simit için levrek filetolarını uzun ve ince şeritler halinde kesin. Ayrı bir kapta yumurta, un ve suyu çırparak homojen bir sos elde edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Hazırladığınız levrek şeritlerini önce sosa bulayın, ardından susama bulayarak halka şekli verin.
Şekil verdiğiniz balıkları yaklaşık 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Dinlendirilmiş levrek halkalarını kızgın yağda 3-4 dakika, her iki tarafı da altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
Fazla yağını çekmesi için kızaran halkaları havlu kâğıt serilmiş bir tabağa alın. Ardından dilediğiniz taze yeşillikler ile süsleyerek sıcak servis edin.
Balık simit hazır. Afiyet olsun.