Balık Pilaki

Balık seviyorsanız ama hep aynı şekilde yemekten sıkıldıysanız size çok güzel bir tarifimiz var. Balık pilaki sosu ile çok lezzetli bir tarif oluyor.

dakika

253

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

800 gram mezgit fileto

1 adet soğan

2 adet domates

1 adet çarliston biber

1 adet kapya biber

5 diş sarımsak

2 adet defne yaprağı

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet limon

Tarif

Balık pilaki için bir tencereye zeytinyağını ve tereyağını döküyoruz. Doğranmış soğanı ve biberleri ekliyoruz.

Domatesleri küp küp doğruyoruz. Defne yapraklarını, ezilmiş sarımsağı ve kekiğini ekleyip domates biraz sulana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Baharatlarını da ekliyoruz.

Daha sonra balıkları ekleyip kısık ateşte balık pişene kadar pişiriyoruz.

Limonun yarısının suyunu sıkıp yemeğimize ekliyoruz. Yarısını da dilimleyerek yemeğimize ekliyoruz. İsterseniz doğranmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Sıcak olarak servis yapıyoruz. Balık pilaki hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

253

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle