Balık Pilaki
Balıkları temizleyip fileto çıkarın ve hafifçe tuzlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet levrek balığı2
1/2 maydanoz3
1 adet limon4
1/2 çay bardağı zeytinyağı5
1 yemek kaşığı tereyağı6
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Balıkları temizleyip fileto çıkarın ve hafifçe tuzlayın.
2
Daha sonra soğanı yarım parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayın ve yarısını balığın altına dizin. Üzerine kalan soğan dilimlerini yerleştirin. Zeytinyağı ve tereyağını ekleyip kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Pişirmenin son 10 dakikasında dilimlenmiş limonu ilave edin.
3
Piştikten sonra isterseniz ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak veya soğuk olarak servis yapın.