Balcan Kebabı
Orjinal Balcan kebabı tarifi burada! Evde kolay kebap nasıl yapılır? Adım adım yapılışı ile balcan kebabı için tıklayın, siz de hemen yapın!
75
dakika
405
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kıyma2
1 adet rendelenmiş soğan3
1 kahve fincanı galeta unu4
1 tutam tuz5
1 tutam karabiber6
1 tutam kimyon7
1 adet yumurta8
3 adet patlıcan9
2 adet yeşil biber10
2 adet domates11
5 diş sarımsak12
1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası13
2 su bardağı sıcak su14
1 tutam tuz15
1 tutam karabiberTarif
1
Balcan kebabı köftesi için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun. Patlıcanların kabuklarını soymadan üçer cm'lik kesin.
2
Fırın kabınıza bir patlıcan, bir köfte olacak şekilde yan yana dizin.
3
Orta kısmına diğer sebzeleri küçük küçük doğrayarak ekleyin.
4
Son olarak salçalı su karışımını karıştırın ve yemeğinizin üzerine dökün.
5
180 derecede 50 dakika pişirin. Balcan kebabı hazır. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
405
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ