Bal Kabaklı Scone

Bal Kabaklı Scone

Bal kabaklı scone tarifi ile tadı damakta kalacak şahane çörekler hazırlamaya buyurun. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizleri.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
280 gram un
2
65 gram esmer şeker
3
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4
1/2 tatlı kaşığı karbonat
5
1/2 tatlı kaşığı tuz
6
1 tatlı kaşığı tarçın
7
1 tatlı kaşığı baharat karışımı
8
1 paket vanilin
9
110 gram tereyağı
10
110 gram bal kabağı püresi
11
1 adet yumurta
12
2 yemek kaşığı krema
13
2 yemek kaşığı süt
14
1 avuç fındık
15
125 gram pudra şekeri
16
1-2 yemek kaşığı krema
17
50 gram pudra şekeri
18
1 yemek kaşığı bal kabağı püresi
19
1/2 çay kaşığı tarçın
20
1 yemek kaşığı süt

Tarif

1

Fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Hamuru az unlanmış tezgaha alın, 1,5-2 cm kalındığında olana kadar açın. Kırık fındıkları serpiştirip hamurda tutması için biraz bastırın.

2

Derin bir kabın içerisinde unu, şekeri, karbonatı, kabartma tozunu, tuzu, tarçını, diğer baharatları ve vanilya şekerini karıştırın.

3

Küp küp kesilmiş soğuk tereyağını ekleyip eliniz arasında ovuşturarak malzemelere yedirin (kum kıvamını alacak).

4

Başka bir kabın içerisinde bal kabağı püresini, yumurtayı, sütü ve kremayı karıştırın. Karışımı kuru malzemelerin olduğu kaba ekleyin, yedirene kadar yoğurun. Fazla yoğurulmayacak.

5

Fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.

6

Hamuru eşit parçalar olacak şekilde kesin. Scones’ları yağlı kağıt bulunan tepsiye aralıklı şekilde dizin. Önceden ısıttığınız fırında 14-15 dakika pişecek, kontrol etmeyi unutmayın.

7

Fırından çıkınca tel üzerinde soğumaya bırakın.

8

İki glasajı da hazırlayın: malzemeler birbirine iyice karışmalı. İyi tutması için katı bir kıvam olmalı, pudra şekeri ile onu ayarlayın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle