
Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı
Rengiyle bile yemeklere oldukça iştah açıcı bir görüntü veren bal kabağını muhallebi ile birleştirdik. Öyle hafif, öyle lezzetli oldu ki bu tarif kaçmaz!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Bal kabağını küp küp doğrayıp tencereye alın. Üzerine şeker ile suyu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen bal kabağını blenderdan geçirip püre kıvamına getirin.
Ayrı bir tencereye muhallebi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri aktarın. Sürekli karıştırıp pişirin.
Kıvam alan muhallebi göz göz olmaya başlayınca altını kapatın. Vanilya ve tereyağı da ekleyip karıştırın. Kuplara önce bal kabağı püresinden koyun. Üzerine muhallebi ve tekrar bal kabağı püresi olacak şekilde paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın. 1 saat dinlendirin.
Bal kabaklı muhallebili tarifiniz hazır. Afiyet olsun!