Bal Kabaklı Muhallebi

Bal kabaklı muhallebi tarifi ile herkesin damaklarına enfes tatlar bırakacak bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekliyor.

120

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram kabak

3 su bardağı toz şeker

1 litre süt

4 kahve fincanı şeker

4 kahve fincanı un

1 poşet krem şanti

1 su bardağı ceviz içi

Öncelikle bal kabaklarını klasik usulde pişirerek işe başlayabilirsiniz. Akşamdan şekere basarsanız daha güzel ve kıvamlı olacaktır.

Muhallebisi için; süt,un ve şekeri tencereye alalım. Çırpıcı yardımıyla kızık ateşte kıvamını alana kadar pişirelim.

Muhallebi soğuyunca içine kremşantiyi ekleyip 5-10 dakika kadar çırpalım.

Kabaklarımızın yarısını (ezilenlerden olursa daha iyi olur) içine cevizleri de ekleyerek robottan geçirelim.

Hepsini birleştirip, dolapta bir süre soğutun. Afiyet olsun.